Công bố tiêu chuẩn chất lượng gia vị thực phẩm

0

Gia vị là sản phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Thêm gia vị làm tăng thêm chất lượng thực phẩm về cảm quan, mùi vị…

Nhận thấy rằng, phụ gia thực phẩm là một trong những sản phẩm của ngành công nghệ thực phẩm. Tuy nhiên với số lượng bán ra trên thị trường hiện nay dẫn đến mối lo ngại của người tiêu dùng về chất lượng của sản phẩm.

Vì vậy, căn cứ theo các quy định của nhà nước , tất cả các sản phẩm phụ gia thực phẩm sản xuất trong nước hay nhập khẩu tại nước ngoài và kinh doanh ở thị trường Việt Nam đều cần công bố tiêu chuẩn chất lượng.

Công bố tiêu chuẩn chất lượng gia vị thực phẩm sẽ được Cục Vệ Sinh An toàn thực phẩm tiếp nhận và cấp giấy phép lưu hành.

Hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm:

Đối với gia vị nhập khẩu:

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty nhập khẩu (2 bản công chứng);
  • Giấy phép lưu hành tự do (free sales certificate);
  • Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) – Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ.
  • Nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm (có đóng dấu của thương nhân);
  • Mẫu nhãn sản phẩm;

Đối với gia vị sản xuất trong nước:

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty đưa sản phẩm ra thị trường (2 bản công chứng);
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (2 bản sao y công chứng);
  • Mẫu sản phẩm hoặc phiếu kết quả kiểm định sản phẩm;
  • Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm (có đóng dấu của thương nhân);
  • 03 mẫu nhãn sản phẩm.

Thứ tự thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng gia vị thực phẩm:

  • Doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố gia vị thực phẩm lên cơ quan Nhà nước có thẩm quyền;
  • Ngay sau khi tự công bố, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh và chịu hoàn toàn trách nhiệm về sản phẩm của mình.

Dịch vụ công bố chất lượng phụ gia thực phẩm của Oceanlaw:

  • Là một trong những thủ tục khó, vì vậy có rất nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn cho quá trình chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm;
  • Thấu hiểu được những vấn đề đó Oceanlaw đã cung cấp dịch vụ công bố chất lượng phụ gia thực phẩm:
  • Tiếp nhận thông tin khách hàng, tư vấn các thủ tục liên quan đến công bố chất lượng gia vị;
  • Nghiên cứu và kiểm tra các tài liệu do khách hàng cung cấp: GPKD, ATTP, Nhãn,…và đưa ra hướng xử lý phù hợp;
  • Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định;
  • Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận;
  • Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ;
  • Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử;
  • Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố.

Share.

About Author

Hỗ trợ trực tuyến
icon phone
Hotline: 0904 445 449 - 0962 547 449