Cà phê là một trong những sản phẩm được sử dụng hàng ngày, tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của con người.
Vì vậy, theo nghị định mới ban hành của Chính phủ yêu cầu các doanh nghiệp tham gia kinh doanh, sản xuất cà phê như: cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan… bắt buộc phải công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê theo đúng quy định trước khi sản phẩm được lưu hành hợp pháp trên thị trường.
Căn cứ pháp lí
Căn cứ theo nghị định 15/2018/NĐ-CP (thay cho nghị định 38/2018/NĐ-CP) cho phép các doanh nghiệp sản xuất hay phân phối nghiệp tự công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê sản xuất trong nước.
Dịch vụ công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm Oceanlaw
Việc Oceanlaw thực hiện khi công bố:
- Đón đầu và là đơn vị tư vấn uy tín hàng đầu trong lĩnh vực hướng dẫn tự công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nói chung và công bố thực phẩm nói riêng. Là đối tác đáng tin cậy của nhiều doanh nghiệp trên cả nước;
- Cung cấp và hỗ trợ, tư vấn các giấy tờ thủ tục cần thiết trước khi tiến hành công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê;
- Cùng với đó xây dựng các chỉ tiêu kiểm nghiệm, gửi mẫu kiểm nghiệm và tiến hàng soạn thảo hồ sơ công bố tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm.
Khách hàng cần thực hiện
- Mẫu cà phê để được kiểm nghiệm (Nếu doanh nghiệp vẫn chưa có kết quả kiểm nghiệm. Hoặc kết quả kiểm nghiệm có thời hạn dưới 12 tháng)
- Giấy phép an toàn thực phẩm
- Giấy phép kinh doanh
Hồ sơ tự công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê
- Bản tự công bố sản phẩm (mẫu số 1 theo nghị định trên);
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm (thời hạn 12 tháng)hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành
Quy trình tự công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê Oceanlaw thực hiện:
- Tiếp nhận thông tin khách hàng và tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sản phẩm cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hòa tan.
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
- Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
- Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
- Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
- Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố
Để biết thêm thông tin chi tiết về công bố thực phẩm nói chung và công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nói riêng, quý doanh nghiệp hãy để lại thông tin, Oceanlaw sẽ hỗ trợ tư vấn miễn phí.
